طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی آسان

امروز یک کیک شکلاتی فوق العاده ساده و خوشمزه را به شما معرفی می کنم.از تهیه تا پخت فقط 25 دقیقه طول می کشد.فوق العاده ساده و خوشمزه است.

نکته دیگری که این کیک ارزش توصیه دارد این است که کالری آن بسیار کمتر از سایر کیک های شکلاتی است، حتی کمتر از کیک معمولی شیفون.برای دانش آموزانی که شکلات دوست دارند اما از کالری زیاد می ترسند، ارزش امتحان کردن را دارد.

راحت، سریع، کم کالری، آسان برای استفاده، و تقریبا صفر شکست.بسیار توصیه شده:)

پخت: 190 درجه، طبقه وسط، 15 دقیقه

عناصر

شکر قهوه ای 80 گرم

آرد کم گلوتن

100 گرم

پودر کاکائو

3 قاشق غذاخوری

پودر خمیرمایه

1 قاشق چای خوری

جوش شیرین

1/4 قاشق چایخوری

تخم مرغ

1

کره

50 گرم

شیر

150 میلی لیتر

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی

1. ابتدا فر را با دمای 190 درجه گرم کنید و سپس شروع به پخت کنید

2. مواد را آماده کنید.(حدود 3 دقیقه)

3. تخم مرغ ها را در یک کاسه بزنید

4. شکر قهوه ای را در آن بریزید و خوب مخلوط کنید.کره ذوب شده را اضافه کنید

5. شیر را اضافه کنید، خوب هم بزنید و کنار بگذارید.(حدود 1 دقیقه)

6. جوش شیرین را به آرد اضافه کنید

7. بیکینگ پودر را اضافه کنید

8. پودر کاکائو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید

9. و الک کنید.(حدود 1 دقیقه)

10. آرد الک شده را داخل مخلوط تخم مرغی که از قبل آماده شده بود بریزید

11. به آرامی با یک کاردک لاستیکی پرتاب کنید.(حدود 2 دقیقه)

12. هنگام هم زدن توجه کنید فقط مواد خشک و مرطوب را کاملا مخلوط کنید، زیاد هم نزنید.خمیر مخلوط به نظر زبر و گلوله است، اما به مخلوط کردن ادامه ندهید

13. خمیر را به اندازه 2/3 در فنجان های پخت آلومینیومی خود بریزید.(حدود 3 دقیقه)

14. بلافاصله در فر از قبل گرم شده در طبقه وسط قرار دهید و بپزید تا پخته شود.(حدود 15 دقیقه)

15. خوب، در کل فقط 25 دقیقه طول می کشد و کاپ کیک های شکلاتی خوشمزه پخته می شوند.خوردن آن در حالی که گرم است خوشمزه است

نکات

1. مهم ترین نکته ای که در تهیه این کیک باید به آن توجه کنید این است که هنگام مخلوط کردن مواد خشک و مواد مرطوب، زیاد هم نزنید، فقط کاملا مخلوط کنید و مواد خشک همه خیس باشد.

2. مواد خشک و مواد مرطوب را می توان قبل از مخلوط شدن به مدت طولانی به طور جداگانه رها کرد، اما پس از مخلوط شدن، باید فوراً در فنجان های پخت ما پخته شوند، در غیر این صورت روی تورم کیک تأثیر می گذارد و باعث می شود محصول تمام شده تولید شود. تا به اندازه کافی نرم و لطیف نباشد.

3. جوش شیرین می تواند شکلات را تیره تر کند.بنابراین این کیک شکلاتی با جوش شیرین پس از پخت رنگ مشکی عمیقی را نشان می دهد.

4. زمان پخت مربوط به اندازه فنجان های پخت است.اگر یک لیوان پخت نسبتا بزرگ آلو است، باید زمان پخت را به طور مناسب افزایش دهید.

5. این کیک یک روش معمولی کیک MUFFIN است.پس از یادگیری به راحتی می توانید مافین را با طعم های دیگر درست کنید.

6. بعد از بیرون آمدن از فر در حالی که گرم است میل کنید تا بهترین طعم را بگیرد.برای نگهداری آن را با درب در یخچال نگهداری کنید.